ΧΕΙΜΩΝΑΣ |
ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ Τα πρώτα χιόνια έχουν ήδη πέσει στο Πάικο και στη Γουμένσσα!. Οι δρόμοι σχεδόν ποτέ δεν κλείνουν και η χιονόπτωση αναδυκνύει το τοπίο του βουνού και των χωριών του. Είναι η ώρα να μαζευτούμε στα ταβερνάκια με το τζάκι και τις ξυλόσομπες για να απολαύσουμε την τοπική κουζίνα σε τιμές και με ποιότητα...από τα παλιά! ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ Των πρώτο μήνα του Χρόνου όλοι οι δραστήριοι σύλλογοι της περιοχής οργανώνουν συγκεντρώσεις με την αφορμή της ‘πίτας’ οι οποίες καταλήγουν σε χορους και γλέντια. Ο καιρός είναι υγρός και διαυγής, το φεγγάρι χαμηλά και το περπάτημα στους γραφικούς δρόμους της πόλης σου δίνει μια αίσθηση....υγείας και δύναμης! ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ Η μνήμη του Αγίου Τρύφωνα, προστάτη των Αμπελουργών, γιορτάζεται στη Γουμένισσα την 1η Φεβρουαρίου με το Κουρμπάνι, που περιλαμβάνει τη θυσία ενός αρσενικού μοσχαριού. Ο παπάς ευλογεί το κρέας το οποίο μαγειρεύεται επι τόπου και μοιράζεται σε όλη την κοινότητα, η οποία το καταναλώνει με συνοδεία άφθονου μπρούσκου κρασιού και των Χάλκινων της Γουμένισσας και πολλών συγκροτημάτων παραδοσιακών χορών. |
ΑΝΟΙΞΗ
Η Άνοιξη στη Γουμένισσα και στο Πάικο είναι η εποχή μας συνδέει με τη φύση, με το ξύπνημα του βουνού και των αισθήσεων... |
ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ
Το καλοκαίρι στη Γουμένισσα και στο Πάικο καταφεύγουμε στη σκιά του Πλάτανου, της Οξιάς και της Καστανιάς, βουτάμε στα δροσερά ποτάμια και ακούμε τα Αηδόνια στο σούρουπο. |
ΦΘΙΝΟΠΩΡΟ
Το Φθινόπωρο στη Γουμένισσα, μεθάμε με τις μυρωδιές του τρύγου, των καζανιών του τσίπουρου, της οινοποίησης. Οι ήχοι των χάλκινων συνοδέυουν όλα τα γλέντια του σταφυλιού. |
ΧΕΙΜΩΝΑΣ
Ο Χειμώνας στη Γουμένισσα ευωδιάζει ξυλόσομπα και γράπα ή τσίπουρο καθώς όλα γύρω μας σιγά σιγά ασπρίζουν απο την πάχνη και το χιόνι. |